|
| | |
| منتدى أشهى المـؤكولات منتدي الطبخ والمؤكولات, بيتزا, طبيخ, قمبري, زبادي, فواكه, البهارات, لحوم مشوية, افران , معكرونة, التمر, القشطة, صحن, حلويات, كعك, بطاطا, كباب, شورما, تشينز كيك, فطاير, وجبة, مهلبية متنوعة, اطباق الطعام وتزينها, كتاب المطبخ, دروس فى الطبخ, الدجاج, Cooking Forum and Almwkulat, pizza, cooking, prawn, yogurt, fruit, spices, meat grilled, ovens, pasta, dates, cream, dish, sweets, cakes, potatoes, kebab, Shorma, Chins cake, Fatayer, meal, pudding with a variety of dishes food and embellished, the Book of the kitchen, lessons in cooking, chicken |
 |
|
| |
29-Oct-2009, 08:46 PM
| #1 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الشكولاه بالنجووووووم المقادير : § - 1 كوب سكر . § - 2/1 كوب زبد سائح . § - ملعقة شاى فانيليا . § - 2/1 2 كوب دقيق . § - 3/1 كوب كاكاو . § - صفار بيضة . § - 4/1 ملعقة شاي ملح . الطريقة : 1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية . 2- في مضرب كهربائي يضرب السكر مع الزبد والشورتنج النباتي إلى أن نحصل على قوام هش وخفيف. 3- يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع جيدا . 4- بعد ذلك يضاف إلى الخليط كل من الدقيق والكاكاو والملح ونقلب العجينة حتى نحصل على قوام متجانس . 5- تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل إلى قطع صغيرة وتلف هذه القطع كل قطعة على حدة في البلاستيك . 6- توضع القطع في الثلاجة لمدة30 دقيقة . 7- تشكل القطع الصغيرة على شكل نجوم باستخدام القالب الخاص بالتشكيل . 8- تترك النجوم لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة . 9- ترص النجوم في ألواح التسوية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق . 10- نخرجها من الفرن وتوضع في طبق التقديم .
| | 
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
