|
| | |
| منتدى أشهى المـؤكولات منتدي الطبخ والمؤكولات, بيتزا, طبيخ, قمبري, زبادي, فواكه, البهارات, لحوم مشوية, افران , معكرونة, التمر, القشطة, صحن, حلويات, كعك, بطاطا, كباب, شورما, تشينز كيك, فطاير, وجبة, مهلبية متنوعة, اطباق الطعام وتزينها, كتاب المطبخ, دروس فى الطبخ, الدجاج, Cooking Forum and Almwkulat, pizza, cooking, prawn, yogurt, fruit, spices, meat grilled, ovens, pasta, dates, cream, dish, sweets, cakes, potatoes, kebab, Shorma, Chins cake, Fatayer, meal, pudding with a variety of dishes food and embellished, the Book of the kitchen, lessons in cooking, chicken |
 |
|
| |
28-Oct-2009, 02:31 AM
| #1 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| صينية الباستا بالدجاج..~ صينية الباستا بالدجاج..~ هلا والله مرحباا بكم خواتي و اخواني يبت لكم طبخه عجيبه و حلوه .. وسهله.. عباره عن الباستا العوده الانابيب ومن داخل محشيه حركات المقادير:  صدر دجاجه بصله مفرومه جزرة مبشوره كوسه مبشورة كرفس مبشور فلفل بارد مقطع صلصله الباستا الجاهزة فص ثوم و(ملح وفلفل اسود اوريغانو بقدونس مجفف ومكعب ماجي جبن بارمزان وكرافت مبشور) وطبعا الباستا الكبيرة اللي اتشوفونها للطريقه :  هني غسلت و فورت الدياي مع شويه بصل وعود جرفه ومسمار عشان الريحه تكون حلوة  حمست البصل مع زيت زيتون لين استوى ذهبي وحطيت عليه الجرز والكوسه والكرفس  فنفس الوقت حطيت الباستا تغلي عالنار مع شويع ملح وزيت الزيتون عشان ماتتلصق بس ماخليتها تستوي عدل عشان ماتتقطع يوم احشيها شخلتها ورشيتها بزيت زيتون وخليتها..  اهني الخضرة بدت تذبل وحطيت الفلفل البارد والبهارات اللي ذكرتها قبل ..  حطيت الدياي وحركته عدل وخليته 10دقايق على نار هاديه لان الدياي مستوي من قبل وماظفت ماي عليه خليته ناشف..  خليت الحشوة تبرد وحطيتها داخل الباستا ورصيتها فالصينيه وسخنت الفرن على درجه 200  البشميل زهبتها قبل .. 50جرام زبده 50جرام طحين حليب اذوبهم عالنار والطحين اظيفه بالتدريج و بعد دلك الحليب ليين اوصل للسمك اللي اباه واحط عليه ملح وجوزة الطيب  حطيت الصلصه الجاهزة فوق الباستا.. ومن تحت بعد عشان ماتحترق  غطيتها بالبشميل والبارمزان والكرافت ,, وشكلها يشهييييي.. 
| | 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
